อาหารเด็ก

สูตรอาหารเด็ก – ช็อกโกแลตผสมนม ส่วนผสม ช็อกโกแลตผสมนม นม   ¾ ถ้วย ช็อกโกแลตหรือโกโก้   2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล   3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น   3 ช้อนโต๊ะ มาการีนหรือเนยละลาย  1 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมวานิลลา   3 ก้อน วิธีทำช็อกโกแลตผสมนม ผสมช็อกโกแลต น้ำตาล น้ำอุ่น เนยละลายเข้าด้วยกัน โดยใส่ลงในเครื่องปั่น ใส่นมปั่นอีก

สูตรอาหารเด็ก – น้ำสลัดข้น ส่วนผสม น้ำสลัดข้น ไข่แดง    2 ฟอง น้ำมันพืช     1 ½ ถ้วย เกลือ   1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู    3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว   1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย    ¼ ช้อนชา น้ำตาล   1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำน้ำสลัดข้น คนไข่แดงพอแตก ใส่เกลือคนให้เข้ากับไข่จนไข่ขาวฟู 

สูตรอาหารเด็ก – นมผสม ส่วนผสม นมผสม นม   ¾  ถ้วย น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง  1 1/3 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลต หรือโกโก้    2 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมวานิลลา   2 ก้อน วิธีทำนมผสม ผสมสามอย่างแรกปั่นเข้าด้วยกัน แล้วจึงใส่ไอศกรีมปั่นใส่เข้ากันอีกครั้ง ใช้เวลา 3 -4 นาที  แล้วจึงแบ่งใส่แก้วเสิร์ฟ ใช้เป็นเครื่องดื่มมื้อเช้าหรือเป็นเครื่องดื่มอาหารว่างระหว่างมื้อสำหรับเด็ก

สูตรอาหารเด็ก – กล้วยปั่นกับนม ส่วนผสม กล้วยปั่นกับนม นม    1 ถ้วย ไข่ลวก   1 ฟอง กล้วยหอม   1 ผล น้ำมะนาว   ¼  ช้อนชา วิธีทำกล้วยปั่นกับนม ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เคล้าด้วยน้ำมะนาว ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นกล้วยกับไข่เข้าด้วยกัน ค่อยๆ ใส่นมปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

สูตรอาหารเด็ก – แฮมเบอร์เกอร์เนยแข็งกับผลไม้ ส่วนผสม แฮมเบอร์เกอร์เนยแข็งกับผลไม้ ขนมปังเบอร์เกอร์   6 ก้อน เนยแข็งชนิดแผ่น   6 ชิ้น เนื้อปั้นก้อนทอด   6 ก้อน สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ    1 ถ้วย มะละกอสุกหั่นพอดีคำ   1 ถ้วย ฝรั่งสุกหั่นชิ้นพอดีคำ    1 ถ้วย น้ำส้มคั้น   ½  ถ้วย เกลือ   ½ ช้อนชา วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์เนยแข็งกับผลไม้

สูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดเต้าหู้ยี้ ส่วนผสม ข้าวผัดเต้าหู้ยี้ ข้าวสุก   4 ถ้วย เต้าหู้ยี้   2 แผ่น เนื้อหมู   300 กรัม น้ำมัน   2  ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ   2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา   1 ช้อนโต๊ะ หอมซอย   10 หัว มะดันซอย หรือมะนาว   10 ผล

สูตรอาหารเด็ก – ถั่วลิสงเคลือบ ส่วนผสม ถั่วลิสงเคลือบ ถั่วลิสง ½ กก. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา เนย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำถั่วลิสงเคลือบ 1. ล้างถั่ว เอาขึ้นให้สะเด็ดน้ำ 2. ละลายน้ำตาลกับน้ำ ใส่กระทะตั้งไฟ ใส่เกลือ พอน้ำตาลละลายยกลงกรองใส่กระทะตั้งไฟใหม่ ใส่ถั่วลิสงต้มไปด้วย

สูตรอาหารเด็ก – โดนัทมันฝรั่งหรือมันเทศ ส่วนผสม โดนัทมันฝรั่งหรือมันเทศ แป้งสาลีร่อนหนึ่งครั้ง   2 ถ้วย ผงฟู    2 ช้อนชา มันฝรั่งนึ่งสุกตีให้ละเอียด    1 ถ้วย   (หรือมันเทศ) ไข่   2 ฟอง เกลือ     1 ½ ช้อนชา ลูกจันป่น น้ำตาลป่น   1 ถ้วย มาการีน   2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด  

สูตรอาหารเด็ก – ปลาทอดน้ำซุป ส่วนผสม ปลาทอดน้ำซุป น้ำซุป   ½ ถ้วย ปลาตาเดียว ลอกเอาหนังออก   ½ กก. น้ำมะนาว   1 ช้อนโต๊ะ เกลือ   1 ½ ช้อนชา มาการีน   2 ช้อนชา วิธีทำปลาทอดน้ำซุป ซับปลาให้แห้ง เคล้าปลาด้วยน้ำมะนาวและเกลือ หมักไว้ประมาณ 10 นาที ต้มน้ำซุปให้เดือด ตักเนื้อปลาลงใส่ใสกระทะน้ำซุป

สูตรอาหารเด็ก – ปลาย่าง ส่วนผสม ปลาย่าง ปลานิล   1 ตัว หนักประมาณ   400 กรัม น้ำมะนาว   1 ช้อนโต๊ะ เกลือ   1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีตำละเอียด   1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด   2 กรัม วิธีทำปลาย่าง ตัดหัวปลาขอดเกล็ด ดึงไส้ออกล้างปลาแล้วซับให้แห้ง เคล้าด้วยเกลือ รากผักชี กระเทียม หมักไว้ประมาณ