สูตรจากนิตยสาร

น้ำพริกแมงดา ปลากรอบ

น้ำพริกปลาทูมะเขือเปรี้ยว

น้ำพริกโจร

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

แกะย่างซอสสะระแหน่แอ๊ปเปิ้ล

โพสเมื่อ : 23 April 2011 | No Comments

แกะย่างซอสสะระแหน่แอ๊ปเปิ้ล ส่วนผสมอาหาร แกะย่างซอสสะระแหน่แอ๊ปเปิ้ล กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ใบโรสแมรี่ 2 ก้าน น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรส วิธีทำอาหาร แกะย่างซอสสะระแหน่แอ๊ปเปิ้ล  หมักแกะกับน้ำมันมะกอก โรสแมรี่ และกระเทียมทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง(ถ้ามีเวลาจะหมักไว้ทั้งคืนก็ได้) เมื่อจะกินนำออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ให้คลายเย็น นำมาย่างในกระทะหรือย่างด้วยเตาถ่านจนกระทั่งสุก เสิร์ฟคู่กับซอสสะระแหน่แอ๊ปเปิ้ลและมันฝรั่งทอด ส่วนผสมอาหาร ซอสสะระแหน่แอ๊ปเปิ้ล ใบสะระแหน่สับ 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารฝรั่ง – ซุปทะเลกัมโบ

สูตรอาหารฝรั่ง – กุ้งหมักเครื่องเทศกับเส้นเฟตตูชินี่

สูตรอาหารไทย – ผัดไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

สูตรขนมไทย – ขนมเปียกปูน (นิตยสารแม่บ้าน)

หน้า 5 ทั้งหมด 6 หน้า123456