สูตรขนมไทย – คุ้กกี้สิงคโปร์

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 26 April 2011
หมวดหมู่ : ขนมไทย, ของหวานๆ, เบเกอรี่

คุ้กกี้สิงคโปร์

ส่วนผสมขนม คุ้กกี้สิงคโปร์
แป้งสาลีอเนกประสงค์     600          กรัม
ไข่ไก่     1          ฟอง
น้ำตาลทรายป่น     150          กรัม
มะม่วงหิมพานต์บด     50          กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่ง     1/4          ถ้วย
ผงฟู     1          ช้อนชา
เกลือป่น     1          ช้อนชา
เนยขาว     250          กรัม
น้ำมันพืช     3          ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนม คุ้กกี้สิงคโปร์
1.  ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง
2.  คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทใส่ในแป้งข้อ 1 คนให้ทั่ว
3.  ใส่ไข่ เนยขาว น้ำมัน ลงในแป้ง เคล้าให้เข้ากัน อย่านวด  พักแป้งไว้ 20 นาที
4.  คลึงแป้งออกให้หนาประมาณ 1 ซม. ใช้พิมพ์วงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดเป็นรูป ทำจนหมดแป้ง
5.  ทาด้านหน้าด้วยไข่แดงให้ทั่ว วางทับด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่งซีก ทำจนหมด เรียงใส่ถาด อบไฟ 400 องศาฟาเรนไฮต์ จนสุกเหลือง

แสดงความคิดเห็น

7 ความคิดเห็น

  1. jesattaro

    where can i buy priligy Some of the signs and symptoms of a diverticulitis flare up are

    ตอบ
  2. purchase azithromycin online

    azithromycin 500 buy online

    ตอบ
  3. lisinopril 10 mg cost

    generic lisinopril 10 mg

    ตอบ
  4. drug prices lisinopril

    lisinopril 2019

    ตอบ
  5. azithromycin 500 mg order online

    zithromax tablets for sale

    ตอบ
  6. buy metformin er

    cheapest metformin 500 mg

    ตอบ
  7. valtrex 500 mg tablets

    valtrex pills

    ตอบ