ยำปลากระป๋อง
ส่วนผสมอาหาร ยำปลากระป๋อง
ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ(ยี่ห้อที่ชอบ) 1 กระป๋อง
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 3 เม็ด
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบาง 1 ลูก
ใบผักชี 1 ต้น
มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร ยำปลากระป๋อง
1. โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูเข้ากันจนแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสให้จัด
2. เตรียมหอมใหญ่ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำเนื้อปลากระป๋องไปผสมกับน้ำยำในข้อ 1
3. ราดยำที่เสร็จแล้วใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าแดง พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น