สูตรอาหาร : ข้าวผัดกุ้ง

ส่วนประกอบข้าวผัดกุ้ง

ข้าวสวย 1 ถ้วย

กุ้งกุลาดำ 4 ตัว

ไข่ไก่ 1 ฟอง

คะน้า 1 ต้น

กระเทียมสับ 1 หัว

ผงกระหรี่ 1 ช้อนชา

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ผล

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

แตงกวา พริกไทยป่น ต้นหอม ผักชี

วิธีทำข้าวผัดกุ้ง

1. นำกระทะตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอมใส่ผงกระหรี่ ผัดจนหอมแล้วใส่กุ้ง ใส่ข้าวสวย ผัดเคล้ากันสักครู่ ใส่คะน้า ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย มะเขือเทศ

2. แหวกข้าวให้เห็นก้นกระทะ ตอกไข่ไก่ลงละเลงให้ไข่สุกเร็วๆ แล้วคลุกข้าวผัดให้เข้ากัน

3. ตักขึ้นใส่จาน นำแตงกวาจัดวางข้างจาน โรยหน้าพริกไทยป่น ต้นหอม ผักชี พร้อมรับประทาน