สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ผัดเปรี้ยวหวาน สูตรแต้จิ๋ว

ผัดเปรี้ยวหวาน สูตรแต้จิ๋ว

ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวาน สูตรแต้จิ๋ว

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ   1 ถ้วย

มะเขือเทศ  2 ผล

หอมใหญ่  1 หัว

กระเทียม  2 กลีบ

แตงกวา  3 ผล

พริกชี้ฟ้า

ผักชี

น้ำปลา

น้ำตาล

น้ำส้มสายชู

น้ำมันพืช

วิธีทำผัดเปรี้ยหวาน สูตรแต้จิ๋ว

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมพอเหลือง แล้วนำไก่ลงผัดจนสุก

2. ตามด้วยใส่มะเขือเทศผ่าสี่เสี้ยว หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น แตงกวาหั่น พริกชี้ฟ้าหั่น

3. แล้วปรุงรสต่อด้วยน้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

4. ตักใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ