สูตรอาหาร – แกงจืดรวมมิตร

สูตรอาหาร – แกงจืดรวมมิตร

ส่วนผสม แกงจืดรวมมิตร

อกไก่หั่นชิ้นเล็ก
ลูกชิ้นปลา
มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก
แครอทหั่นเป็นแว่น
ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อน
ผักกาดขาวหั่น
กะหล่ำปลี
เห็ดฟางผ่าครึ่ง
กระเทียมทุบ
ซีอิ๊วขาว
พริกไทยป่น

วิธีทำแกงจืดรวมมิตร

1. ต้มอกไก่และกระเทียมทุบ พอเดือดตักฟองทิ้ง ใส่ลูกชิ้นปลา มันฝรั่ง แครอท และซีอิ๊วขาว
2. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ผักที่เหลือและเห็ดฟาง ต้มต่อจนสุก โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย ยกลง พร้อมเสิร์ฟ