คุ้กกี้คอร์นเฟลก
ส่วนผสมคุ้กกี้คอร์นเฟลก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
มาการีน 1 ถ้วย
น้ำตาล 2/3 ถ้วย
ไข่แดง 3 ฟอง
ผิวมะนาวขูด 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
คอร์นเฟลก 2 ถ้วย
วิธีทำคุ้กกี้คอร์นเฟลก
1.ผสมแป้งและเกลือ คนให้เข้ากันตั้งพักไว้
2.ใช้ชามผสมขนาดใหญ่ ตีมาการีน น้ำตาล ไข่แดง ผิวมะนาวขูด และกลิ่นวานิลลาผสมให้เข้ากัน
เติมแป้งที่พักไว้ผสมให้เข้ากัน แบ่งและทำให้เป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว คลุกในคอร์นเฟลกแล้ววางบนกระดาษไข
ให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว กดให้แบนเล็กน้อย
3.อบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์นาน 8 นาที จนกระทั่งสุกเหลือง นำออกจากถาดรองวางผึ่งให้เย็นบนตะแกรง
เก็บใส่ภาชนะปิดสนิท หรือเสิร์ฟเลย ^^
แสดงความคิดเห็น