โพสเมื่อ : 4 July 2012 | No Comments
สูตรขนม – ขนมไข่นกกระทา ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา มันเทศหรือเผือกนึ่งสุกบดละเอียด 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 1/4 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วยตวง แป้งสาลี 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วยตวง วิธีทำขนมไข่นกกระทา 1. ผสมแป้งมันสำปะหลังและแป้งสาลีเข้าด้วยกันในภาชนะ 2. ใส่มันเทศต้มสุก นวดให้เข้ากันและเนื้อเนียนเข้ากับแป้งเป็นเนื้อเดียวกันประมาณ 20