โพสเมื่อ : 10 June 2011 | No Comments
หอยนางรมชุบไข่ทอด ส่วนผสมหอยนางรมชุบไข่ทอด ไข่ 2 ฟอง หอยนางรม 15 ตัว แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย วิธีทำหอยนางรมชุบไข่ทอด 1. ล้างหอยนางรมให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วโรยเกลือเล็กน้อย 2. ตีไข่ใส่ชามแล้วโรยแป้งสาลีค่อยๆ ตีให้ไข่และแป้งเข้ากันจนแป้งหมด 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนให้นำหอยชุบไข่ทีละตัว แล้วหยอดหอยลงในกระทะ 4. พอหอยสุกทั่วกันดีแล้ว
