Tags : อาหารเด็ก

สูตรอาหารเด็ก – เกี้ยวน้ำ ส่วนผสม เกี้ยวน้ำ แป้งเกี้ยว   15 แผ่น หมูสับ    100 กรัม กระเทียมสับละเอียด     1 กลีบ กระเทียมสับละเอียด   ¼ ช้อนชา เกลือ   ¼ ช้อนชา น้ำซุปไก่   2  ถ้วย ฟักทองนึ่งหั่นเต๋าเล็ก    ¼ ช้อนโต๊ะ ผักกวางตุ้งหั่นเล็ก เฉพาะใบ  ¼ ช้อนชา

สูตรอาหารเด็ก – ซุปมะกะโรนี ส่วนผสม ซุปมะกะโรนี มะกะโรนีชนิดรูปข้อศอกต้มสุก   ½ ถ้วย หมูบด    ¼ ถ้วย น้ำซุปไก่    1 ¼ ถ้วย ฟักทองต้มสุกหั่นเต๋า    2 ช้อนโต๊ะ เกลือ   ¼ ช้อนชา ถั่วแขกต้มสุกหั่นสั้น   2 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอส    ½ ช้อนชา วิธีทำซุปมะกะโรนี ผสมหมูกับเกลือเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ

สูตรอาหารเด็ก – ซุปหัวหอม ส่วนผสม ซุปหัวหอม หอมใหญ่ปอกเปลือก   6 หัวเล็ก เนย   3 ช้อนโต๊ะ ซุปใส   4 ถ้วย เหล้าเชอร์รี่   2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซุปหัวหอม หั่นหอมใหญ่บางๆ ผัดในเนยจนหอมเป็นสีเหลือง ตักใส่หม้อน้ำซุป ตั้งไฟต่อ ใช้ไฟอ่อนตั้งเพียง  45 นาที หรือจนหอมนุ่มปรุงรสด้วยเกลือ (ถ้าไม่เค็ม) ใส่เหล้าเชอร์รี่ จัดเสิร์ฟกับขนมปังทอดหรือบด  โดยหั่นขนมปังเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมวางในถ้วยซุป

สูตรอาหารเด็ก – ซุปปลากะพง ส่วนผสม ซุปปลากะพง น้ำซุป    4 ถ้วย มะเขือเทศหั่นหยาบๆ     1 ลูก ปลากะพงแล่เอาแต่เนื้อบางๆ นึ่ง   200 กรัม เบคอนหั่นหยาบๆ       2 ชิ้น ไวน์ขาว    ½ ถ้วย กระเทียมสับหยาบๆ        3 กลีบ มาการีน     2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซุปปลากะพง ผัดกระเทียมให้หอมด้วยมาการีนแล้วใส่เบคอน ผัดไฟอ่อนๆ

สูตรอาหารเด็ก – ซุปเห็ดมันฝรั่ง ส่วนผสม ซุปเห็ดมันฝรั่ง ล้างเห็ดสดหั่นบางๆ   ½ ถ้วย มาการีน    1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซุปเห็ดมันฝรั่ง ผัดเห็ดด้วยมาการีนพอสุก ใส่ในซุปแทนหอยและกุ้ง ถ้าเปลี่ยนมันฝรั่งและเห็ดเป็นแครอทต้ม ให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า ถั่วแขกต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็เป็นซุปผัก (แครอทถั่ว) หรือจะใช้ถั่วแดงต้มเปื่อยแทนก็ได้

สูตรอาหารเด็ก – ซุปข้าวโพด ส่วนผสม ข้าวโพด ข้าวโพดต้มสุก   ½  ถ้วย วิธีทำซุปข้าวโพด ใส่ข้าวโพดต้มสุกลงในซุปข้นมันฝรั่งแทนเห็ด และหอยตั้งไฟต่อพอเดือดทั่วจึงตักใส่ถ้วยซุปเสิร์ฟร้อนๆ

สูตรอาหารเด็ก – ไข่กวนถั่วราดหน้าข้าว ส่วนผสม ไข่กวนถั่วราดหน้าข้าว ถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มสุก   1 ถ้วย ไข่   2 ฟอง น้ำ   ¼ ถ้วย น้ำปลา   3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น  ¼ ช้อนชา น้ำมัน  4 ช้อนโต๊ะ คะน้า  4 ต้น มะเขือเทศ  2 ผล กระเทียมสับ 

สูตรอาหารเด็ก – ซุปใส ส่วนผสม ซุปใส เนื้อไม่มีมัน (บดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก) ไข่ขาว (ไม่ปอกเปลือก)    2 ฟอง หัวไชเท้า   1 หัว ขึ้นฉ่าย   2 ต้น ต้นกระเทียม   3 ถ้วย กระเทียม   3 กรัม ใบกระวาน  3 ใบ เกลือ   1 ช้อนโต๊ะ น้ำ   

สูตรอาหารเด็ก – สตูไส้กรอก ส่วนผสม สตูไส้กรอก ไส้กรอกชนิดสั้น  ½ กก. แป้งสาลี  2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลันเตาชนิดเม็ด  ½ ถ้วย แครอทหัวขนาดกลาง 2 หัว มันฝรั่งหัวขนาดกลาง 2 หัว หอมใหญ่ 2 หัว มะเขือเทศ  2 ลูก ใบกระวาน  2 ใบ น้ำ  

สูตรอาหารเด็ก – ซุปถั่ว ส่วนผสม ซุปถั่ว ถั่วแดงต้มจนนุ่ม   1 ถ้วย น้ำสต๊อกไก่   5 ถ้วย แครอทสับหยาบ   ¼ ถ้วย หอมใหญ่สับละเอียด   ¼ ถ้วย แฮมหั่นเต๋า   ¼ ถ้วย เกลือ  2 ช้อนชา นมข้นจืด   ½ ถ้วย วิธีทำซุปถั่ว 1. ใส่น้ำสต๊อกลงในหม้อ ใส่เกลือ