โพสเมื่อ : 27 June 2011 | No Comments
เมี่ยงหมี่ข้าวกล้อง ส่วนผสมเมี่ยงหมี่ข้าวกล้อง เส้นหมี่ข้าวกล้องหรือก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวกล้อง 1 ห่อ ผักกาดหอม 2-3 ต้น ปลาทู 2 ตัว กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย ถั่วงอกดิบหรือลวก(แล้วแต่ชอบ) ใบกุ่ยช่ายหั่นเป็นท่อนเล็กๆ (แล้วแต่ชอบ) น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก (เล็กน้อย) น้ำเมี่ยง วิธีทำเมี่ยงหมี่ข้าวกล้อง 1.ต้มเส้นหมี่ข้าวกล้องในน้ำเดือด พอเส้นนิ่ม ตักขึ้นแช่น้ำ
