Tags : มะนาว

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – ไก่อบมะนาว ส่วนผสม ไก่อบมะนาว (สำหรับ 6 ที่) เลมอน 1 ลูก ออริกาโน 2 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา น่องไก่** 6 ชิ้น วิธีทำไก่อบมะนาว

สูตรเครื่องดื่ม – Melon illusion ส่วนผสม Melon illusion เหล้ากลิ่นแตงโม Midori 45 มิลลิลิตร วอดก้า 30 มิลลิลิตร น้ำสับปะรด 15 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร สไปร์ท น้ำแข็งก้อน เนื้อสับปะรดและมะนาวสำหรับตกแต่ง วิธีทำMelon illusion 1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเช็กเกอร์

สูตรอาหาร – หมูมะนาว ส่วนผสม หมูมะนาว เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 5 – 10 เม็ด (ปรับได้ตามความชอบ) ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

สูตรอาหาร – ปลาหมึกนึ่งมะนาว ส่วนผสม ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึก              2 ตัว (ควักเอาไส้ออกบั้งทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาด) กระเทียม             1/4 ถ้วยตวง (ปอกเปลือกหั่นตามขวาง) พริกขี้หนูหั่นฝอย     2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว             1/4 ถ้วยตวง น้ำปลาดี              3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย          2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี              3

ส่วนประกอบตุ๋นฟักมะนาวสด ฟัก น้ำหนัก 500 กรัม      1          ลูก เห็ดฟาง                         100      กรัม ฟองเต้าหู้                       1          แผ่น ซีอิ๊วขาว                         3          ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว                      3          ช้อนโต๊ะ น้ำ                               

ปลานิลนึ่งมะนาว ส่วนผสมอาหาร ปลานิลนึ่งมะนาว ปลานิล 1 ตัว พริกขี้หนูเขียวแดงหั่นฝอย 10 เม็ด กระเทียม 20 กลับ ต้นหอมหั่นท่อน  2 ต้น น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำซุป   3/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา เกลือป่น เกลือป่น มะนาวหั่นแว่นบางสำหรับตกแต่ง

ปลากระพงนึ่งมะนาว ส่วนผสมปลากระพงนึ่งมะนาว ปลากระพงขาว 1 ตัว พริกขี้หนูเขียวแดงหั่นฝอย 10 เม็ด กระเทียม 20 กลับ ต้นหอมหั่นท่อน  2 ต้น น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำซุป   3/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา เกลือป่น เกลือป่น มะนาวหั่นแว่นบางสำหรับตกแต่ง กระเทียมสำหรับโรยหน้า

น้ำมะนาว ส่วนผสม 1. มะนาวแป้น 1/2 ลูก 2. น้ำตาล  1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเปล่า  1/2 แก้ว 4. เกลือเล็กน้อย 5. น้ำแข็งบุบ 6. ใบสาระแหน่   วิธีทำน้ำมะนาวโซดา 1. ล้างมะนาวให้สะอาด หั่น แล้วคั้นเอาแต่น้ำ 2. ตั้งไฟต้มน้ำจนเดือดแล้วเติมน้ำตาลลงไปจนน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตาพักไว้จนเย็น(เป็นน้ำเชื่อม) 3.