โพสเมื่อ : 5 October 2011 | No Comments
ส่วนผสมแกงจืดมะระยัดไส้ มะระ (เลือกที่ตาห่างๆ ) 1 ผล เนื้อหมูสับ 1 ขีด กระดูกหมู 2 ขีด กระเทียม 6 กลีบ พริกไทย 15 เม็ด รากผักชี 2 ราก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริกไทยป่น เกลือ วิธีทำแกงจืดมะระยัดไส้ 1. นำมะระมาหั่นเป็นแว่นตามขวางหนาพอประมาณ แล้วคว้านไส้ออก นำมาแช่น้ำผสมเกลือต่อประมาณ