Tags : สะเดา

สูตรอาหาร – สะเดาน้ำปลาหวาน-กุ้งเผา ส่วนผสม สะเดาน้ำปลาหวาน-กุ้งเผา (สำหรับ 2 ที่) กุ้งแม่น้ำ 4 ตัวสะเดา 3 กำ น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย น้ำปลา 1-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย พริกขี้หนูแห้งทอด 10-15

สูตรอาหาร – กุ้งผัดน้ำปลาหวานสะเดา ส่วนผสม กุ้งผัดน้ำปลาหวานสะเดา กุ้งก้ามกราม 6 ตัว น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอยตามยาว ¼ ถ้วย กระเทียมซอยตามขวาง ¼ ถ้วย พริกแห้งหั่นเป็นท่อนๆ 3 เม็ด สะเดาเด็ดเป็นช่อๆ

น้ำปลาหวาน  สะเดา  ปลาเผา ส่วนผสมอาหาร น้ำปลาหวาน  สะเดา  ปลาเผา สะเดา    20 ช่อ ปลาช่อนเผา   2 ตัว ส่วนผสม น้ำปลาหวาน น้ำมะขามข้นๆ     1/4 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ    1/2 ถ้วย น้ำปลา    1/4 ถ้วย หัวหอม    7   หัว กระเทียม   20 กลีบ