Category: สูตรจากครัวหมึกแดง

คั่วกลิ้งหมูกะทิ ส่วนผสมอาหาร คั่วกลิ้งหมูกะทิ สันคอหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 400 กรัม เครื่องแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิอร่อยดี 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาวฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ใบมะกรูดซอย พอประมาณ พริกไทยอ่อน พอประมาณ พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด พริกขี้หนูแดงสด 10 เม็ด ข่าสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ  กระเทียมสับ 5 กลีบ  ขมิ้นซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 20 เม็ด พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา…