สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – กุ้งสมุนไพร

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ – กุ้งสมุนไพร

2. ตั้งกะทะ ไฟกลาง เอาสามสหายใส่รองกะทะไว้ค่ะ

ใส่กุ้งลงไปค่ะ

เติมน้ำลงไป 1 ทัพพีค่ะ

ผัด ไปเรื่อยๆ จนกุ้งเริ่มสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย (กอล์ฟกะๆเอาค่ะ) ชิมรสออกเค็มนิด หวานหน่อยค่ะ ผัดจนน้ำเริ่มแห้ง ก็ใช้ได้แล้วค่ะ อย่าให้กุ้งสุกมากไปนะคะ เดี๊ยวเนื้อกุ้งจะแข็งค่ะ

เสร็จแล้ว ตักใส่จานเลยค่ะ

มาทำน้ำจิ้มกันค่ะ เริ่มต้นโขลกพริกไทยให้ละเอียด

ใส่พริกลงไปเลยค่ะ โขลกให้ละเอียด

ขาดไม่ได้ค่ะ กระเทียมใส่ลงไปโขลกด้วยกันเลยค่ะ

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย

ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา ด้วยค่ะ

เสร็จ แล้วค่ะ น้ำจิ้มถ้วยโปรดของกอล์ฟ กอล์ฟชอบทานแบบ 3 รส แต่ถ้าใครชอบทานเปรี้ยวนำ ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ แล้วแต่รสชาดของแต่ละท่านนะคะ สังเกตว่ากอล์ฟใส่พริกแค่ 3 เม็ด เพราะเม็ดยาวด้วย แล้วยิ่งเผ็ดร้อนมากขึ้นก็ตรงที่ใส่พริกไทยไปด้วยค่ะ ยิ่งรสจัดขึ้นอีก

น้ำลายไหลกันไหมเอ่ย

กุ้ง กุ้ง กุ้ง

น้อง ภูมิชอบกุ้งสมุนไพรมากค่ะ ชอบให้แกะกุ้งแล้ววางบนข้าว แล้วเอาน้ำกุ้งมาราดข้าว คลุกด้วยกัน หม่ำหมดจานเลยค่ะ ส่วนของคุณสามี ก็ราดน้ำจิ้มเยอะๆ