สูตรอาหารฝรั่ง – สปาเก็ตตี้ประเภทซอสครีม (คาโปนารา)

สปาเก็ตตี้ประเภทซอสครีม (คาโปนารา)

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ประเภทซอสครีม
วิปปิ้งครีม (สำหรับทำอาหาร)
เบค่อน  5-6 แผ่น
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
ไข่ไก่   1 ฟอง
น้ำ  1  ถ้วย
เนยเค็ม (ใช้แทนน้ำมันพืชหากเป็นกระทะเทปลอน)

วิธีทำสปาเก็ตตี้ประเภทซอสครีม
1.หั่นเบค่อน แล้วนำไปทอดให้กรอบเหลืองใส่กระเทียม  ตักขึ้นพักไว้
2.ต้มสปาเก็ตตี้ให้สุก แล้วนำไปผัดกับเนยและครีม ค่อยๆ เติมน้ำจนข้นไม่เป็นก้อน
3.นำเบค่อนทอดกรอบคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่ใข่ไก่ เติมเกลือพอประมาณ ตามด้วยพริกไทยดำป่น ใส่จาน