หน้าหลัก » ต้ม อาหารเจ » สูตรอาหารเจ – แกงจืดเต้าหู้หลอด

สูตรอาหารเจ – แกงจืดเต้าหู้หลอด

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 20 August 2011
หมวดหมู่ : ต้ม, อาหารเจ

ส่วนประกอบแกงจืดเต้าหู้หลอด
เต้าหู้หลอด         1     หลอด
เห็ดหอมปรุงรส         2     ดอก
เห็ดฟาง         4     ดอก
กระเพาะหมูหั่นชิ้นยาว     1/4     ถ้วย
ลูกชิ้นปลาเจ         4     ลูก
ลูกชิ้นพอง         1     ลูก
ขึ้นฉ่าย             1     ต้น
ซีอิ๊วขาว         2     ช้อนโต๊ะ
น้ำ             2     ถ้วย
วิธีทำแกงจืดเต้าหู้หลอด
1. หั่นเต้าหู้หลอดยาว 2 นิ้ว ล้างขึ้นฉ่าย หั่นยาว 2 นิ้ว
2. ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง
3. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นพอง เห็ดหอม เห็ดฟาง เต้าหู้ กระเพาะหมู ใส่ซีอิ๊วขาว พอสุกทั่วใส่ขึ้นฉ่าย ปิดไฟ

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.