สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ซุปตำลึงเลือดหมู

ส่วนผสมซุปตำลึงเลือดหมู

ตำลึง เด็ดเฉพาะใบอ่อนๆ   2 ชาม

เนื้อหมูบด  ½ ขีด

เลือดหมู   ½ ขีด

กระเทียมเจียว   1 ช้อนชา

พริกไทยป่น

น้ำตาล

น้ำปลา

ซุปไก่ก้อน

วิธีทำซุปตำลึงเลือดหมู

1. ตั้งน้ำใส่ครึ่งหม้อ ตามด้วยซุปไก่ก้อน รอจนซุปไก่ก้อนละลาย

2. นำหมูบดปั้นเป็นก้อนพอดีคำ ลงไปต้มจนสุก แล้วตามด้วยเลือดหมูหั่นชิ้นพอดีคำเช่นกัน

3. ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสจนชอบ แล้วใส่ผักตำลึงลงไป

4. รอจนผักตำลึงสุก แล้วตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ