สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ต้มยำปลากรอบ

ส่วนผสมต้มยำปลากรอบ

ปลาเนื้ออ่อน  ย่างจนกรอบ   5 ตัว

ตะไคร้ หั่นเป็นท่อนสั้น   3 ต้น

ใบมะกรูด   2-3 ใบ

พริกขี้หนู    5 เม็ด

ผักชี

รากผักชี

น้ำมะนาว

น้ำปลา

น้ำพริกเผา

วิธีทำต้มยำปลากรอบ

1. น้ำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก รากผักชีบุบพอแหลก ลงในหม้อจนเดือด

2. พอน้ำเดือดใส่ปลากรอบลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผา พริกขี้หนูบุบ ชิมรสตามชอบ

พร้อมเสิร์ฟ