หน้าหลัก » ผัด อาหารลดความอ้วน อาหารลดน้ำหนัก » สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ผัดปลากะพงเกี้ยมฉ่าย

สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ผัดปลากะพงเกี้ยมฉ่าย

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 19 December 2011
หมวดหมู่ : ผัด, อาหารลดความอ้วน, อาหารลดน้ำหนัก

ผัดปลากะพงเกี้ยมฉ่าย

ส่วนผสมผัดปลากะพงเกี้ยมฉ่าย

ปลากะพง   1 ตัว

เกี้ยมฉ่าย   1 ถ้วย

กระเทียม   2 หัว

พริกไทยป่น

น้ำมันพืช

เต้าเจี้ยวดำ

แป้งมัน

วิธีทำผัดปลากะพงเกี้ยมฉ่าย

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมพอเหลือ

2. นำปลากะพงล้างน้ำจนหมดกลิ่นคาว แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่ท่อน ลงทอดจนสุก แล้วใส่เกี้ยมฉ่ายหั่นแฉลบบางลงไป

3. ตามด้วยเต้าเจี้ยวดำเล็กน้อย ทิ้งไว้จนเดือดอีกครั้ง แล้วละลายแป้งมัน1ช้อนโต๊ะ กับน้ำเล็กน้อยใส่ลงไป

4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.