สูตรอาหารเด็ก – ถั่วแขกอบ
ส่วนผสม ถั่วแขกอบ
ถั่วแขก 5 ฝัก
น้ำ ¾ ถ้วย
เกลือ 1/8 ช้อนชา
มาการีน 2 ช้อนชา
วิธีทำถั่วแขกอบ
ล้างถั่วแขกตัดหัวท้าย ดึงเส้นออกทั้งสองข้าง ต้มในน้ำเดือดจนถั่วสุก ตักออกใส่หม้อให้สะเด็ดน้ำ ผัดถั่วกับเนย โรยเกลือใส่น้ำต้มผัก 2-3 ช้อนโต๊ะ ปิดฝา ลดไฟ จนถั่วสุกนุ่ม เมื่อจะใช้นำมายีหรือบด
แสดงความคิดเห็น