สูตรอาหารเด็ก – หมูต้มเค็มหวานใส่ผักกวางตุ้งต้มเปื่อย

สูตรอาหารเด็ก – หมูต้มเค็มหวานใส่ผักกวางตุ้งต้มเปื่อย

ส่วนผสม หมูต้มเค็มหวานใส่ผักกวางตุ้งต้มเปื่อย

หมูเนื้อแดง   30 กรัม

ผักกวางตุ้ง (ใช้แต่ใบอ่อนๆ)   2 ต้น

น้ำซุป   1 ½ ถ้วย

เกลือ   1 ช้อนชา

น้ำตาล   1 ช้อนชา

วิธีทำหมูต้มเค็มหวานใส่ผักกวางตุ้งต้มเปื่อย

1. ใส่หมูลงในหม้อน้ำซุป เกลือและน้ำตาล ต้มไฟอ่อนๆ ตั้งเคี่ยวพอหมูเปื่อย
2. ล้างผักกวางตุ้ง หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ใส่ผักส่วนก้านลงในหม้อพอเดือด ใส่ส่วนใบตั้งต่อจนผักนุ่ม ตักออกหั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกับข้าว และไข่ยางมะตูม