สูตรอาหารฝรั่ง – แอสพารากัสอบ

สูตรอาหารฝรั่ง – แอสพารากัสอบ

ส่วนผสม แอสพารากัสอบ (สำหรับ 2-3 ที่)

แอสพารากัสสด 200 กรัม แฮมแผ่น 3-4 แผ่น

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์สับ เกลือ

และพริกไทยเล็กน้อย ชีสเชดด้าขูดตามชอบ

วิธีทำแอสพารากัสอบ

1.ล้างต้นแอสพารากัส ตัดโคนที่แข็งทิ้ง แล้วนำ น้ำมันน้ำมันมะกอกมาคลุกเคล้า จากนั้น เรียงใส่ภาชนะทนความร้อนแล้วโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว

2.เรียงแผ่นแฮมด้านบนแอสพารากัส โรยชีส แล้ว นำไปอบจนแอสพารากัสสุกตามชอบ จากนั้นโรยพาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณนิตยสาร LISA