สูตรเบเกอรี่ – แยมโรลผลไม้รวม

สูตรเบเกอรี่ – แยมโรลผลไม้รวม

ส่วนผสม แยมโรลผลไม้รวม
แป้งเค้ก 190 กรัม
SP 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
นมข้นจืด 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็มละลาย 100 กรัม
ไข่ไก่ 10 ฟอง
ผงวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 250 กรัม
ผลไม้แห้งตามชอบ

วิธีทำแยมโรลผลไม้รวม
1. ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด ผงวานิลลา และผงฟูรวมกัน พักไว้
2. ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย SP นมข้นจืด และแป้งที่ร่อนไว้ลงในเครื่องผสม ใช้ความเร็วต่ำตีให้้เป็นเนื้้อเดียวกัย แล้วเพิ่มเป็นความเร็วสูงสุดประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นลดเป็นความเร็วต่ำสุด ใส่เนยสดชนิดเค็มละลายผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงถาดที่ทาด้วยเนยขาวและปูกระดาษไข และโรยผลไม้แห้งไว้ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 – 200 องศาเซลเซียสประมาณ 8-10 นาที หรือจนสุกเหลือง
4. พักขนมให้เย็นแล้วทาด้วยครีมวานิลลา ม้วนเป็นแท่งหั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสมครีมวานิลลา
วิปปิ้งครีม 500 กรัม
วานิลลาครีม 150 – 200 กรัม
วิธีทำ
ผสมวานิลลาครีมกับวิปปิ้งครีมเข้าด้วยกัน

ส่วนผสมวานิลลาครีม
ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูป 300 กรัม
นมสดแช่เย็นจัด 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม

วิธีทำ
ร่อนผงคัสตาร์ดสำเร็จรูปกับน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกัน ใส่นมสดใช้หัวตีตะกร้อตีจนข้น พักไว้


Comments

5 responses to “สูตรเบเกอรี่ – แยมโรลผลไม้รวม”

  1. can you buy priligy in usa New IUD Introduced As Mirena Lawsuits Pile Up

  2. buy cheap cytotec price Some require you to go off the keto diet, but if you must stick with it due to medical reasons, there are tips for those circumstances, as well

  3. Louie uses iDesign to create a custom map of your eye cost of generic cytotec without insurance

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *