ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (จากเตาไมโครเวฟ)

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง  (จากเตาไมโครเวฟ)

ส่วนผสมอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
ซี่โครงหมู     500 กรัม
น้ำผึ้ง    2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี     1 ช้อนชา
กระเทียม   1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น     1/4 ช้อนชา
เกลือป่น     1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว    2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ      1 ช้อนชา
ไวน์แดง     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ    1 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช    2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีแดง

วิธีทำอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
1.โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด
2.ใส่น้ำมันพืช และซี่โครงหมูในภาชนะ คนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาอบไมโครเวประบบ High ใช้เวลา 7 นาที
3.นำน้ำและเครื่องที่โขลกไว้ใส่ภาชนะ ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟระบบ High ใช้เวลา 4 นาที
4.ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ไวน์แดง น้ำผึ้งและสีแดง คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมข้อ 2 คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาอบไมโครเวประบบ Med ใช้เวลา 40 นาที
5.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ