Tag: วิธีทำข้าวราดแกงกะหรี่

สูตรอาหาร – ข้าวราดแกงกะหรี่ ส่วนผสม ข้าวราดแกงกะหรี่ มะพร้าว 1/2 กก. (หรือน้ำกะทิ) เนื้อ (หมู/ไก่) ติดเอ็น 1 กก. ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ 1/2 กก. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ อบเชยย่าง (ยาว 2 นิ้ว) 1 ชิ้น แป้งสาลี 1/4 ถ้วย มันฝรั่ง 1/2 กก. พริกแดง 2 เม็ด น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ แตงกวา 5 ผล ต้นหอม 5 ต้น วิธีทำข้าวราดแกงกะหรี่ 1. คั้นกะทิอย่างใสให้ได้ราว 10 ถ้วย หรือจะใช้กะทิสำเร็จรูปก็ได้ 2. หั่นเนื้อ…