สูตรอาหารญี่ปุ่น – อุด้งแกงกะหรี่ไก่

อุด้งแกงกะหรี่ไก่

ส่วนผสมอาหาร อุด้งแกงกะหรี่ไก่
เส้นอุด้งสด  1 ก้อน
เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ   100 กรัม
แครอทหั่นชิ้นพอดีคำ    1/4 หัว
มันฝรั่งหั่นชิ้นพอดีคำ  1/2 หัว
หอมใหญ่หั่น   1/4 หัว
เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น    1 ก้อน
น้ำซุป   2 ถ้วย

วิธีทำอาหาร อุด้งแกงกะหรี่ไก่
1. ต้มน้ำซุปกับเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นให้เดือด ใส่แครอท มันฝรั่ง และเนื้อไก่ ต้มจนสุกและข้น ใส่หอมใหญ่ ต้มต่อจนสุก แล้วยกลง
2. ลวกเส้นอุด้งในน้ำร้อน ตักใส่จาน ราดด้วยแกงกะหรี่ในข้อ1 เสิร์ฟร้อนๆ