สูตรอาหารจานเดียว : ข้าวราดผัดพริกขิงหมู

ส่วนประกอบข้าวราดผัดพริกขิงหมู

ข้าวสวย 1 ถ้วย

ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 4 ฝัก

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ขีด

น้ำพริกแกงเผ็ด ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวราดผัดพริกขิงหมู

1. ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันพืชจนหอม

2. ใส่เนื้อหมูผัดจนสุก ใส่ถั่วฝักยาวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาจนได้ที่ยกลง

3. ตักราดบนข้าวที่เตรียมไว้