สูตรอาหารสุขภาพ – ข้าวต้มอนามัย

ส่วนประกอบข้าวต้มอนามัย

เนื้อหมูสับละเอียด 2 ขีด

ข้าวสาร ½ ถ้วย

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 1 หัว

ต้นหอม 1 ต้น

ผักชี 1 ต้น

พริกไทยป่น

วิธีทำข้าวต้มอนามัย

1. ล้างข้าวสารให้สะอาด นำไปต้มจนเดือด ใส่หมูสับ เติมน้ำปลา พอเดือดสักครู่ยกลงตักใส่ถ้วยไว้

2. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช กระเทียมเจียวให้เหลือง แล้วตักใส่ในถ้วยข้าวต้ม

3. โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่น รับประทานร้อนๆ