สูตรอาหารจานเดียว – สปาเก็ตตี้เส้นดำกุ้ง

สปาเก็ตตี้เส้นดำกุ้ง

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้เส้นดำกุ้ง
เส้นสปาเก็ตตี้เส้นดำ    120  กรัม
หอมหัวใหญ่สับละเอียด    2  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ    1-2  กลีบ
เห็ดสดหั่นบาง     1/2  ถ้วย
กุ้งขนาดกลาง    4-5  ตัว
ซอสมะเขือเทศ    1/4  ถ้วย
วิปปิ้งครีม      2  ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาซอย   4-5  ใบ
เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรส

วิธีทำสปาเก็ตตี้เส้นดำกุ้ง
1.ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดตามเวลาที่บอกไว้ข้างซอง ให้สุก ใส่น้ำมันมะกอกและเนย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
2.ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกจนสุกใส ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่เห็ดและกุ้งสด ผัดพอสุก
3.ใส่ซอสมะเขือเทศและวิปปิ้งครีมผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ผัดทั้งหมดให้เข้ากัน
ใส่ใบโหระพาซอย ปรุงรสเกลือ พริกไทย ชิมรส ตักเสริฟได้เลย