![](https://www.soodded.com/wp-content/uploads/2011/05/ขนมหัวเราะ-191x150.jpg?v=1.0)
ส่วนผสมขนมมันรังนก
มันเทศหัวใหญ่ 1 กก. (ปอกเปลือกไสให้เป็นเส้นยาว)
น้ำตาลปี๊บ ½ กก.
น้ำมันพืช ½ กก.
น้ำดอกไม้สด 5 ถ้วย
วิธีทำขนมมันรังนก
1. เอาน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟรอให้ร้อน
2. พอน้ำมันร้อนได้ที่ นำมันเทลงทอดให้เหลืองกรอบ จึงตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น
3. นำกระทะตั้งไฟอีกครั้ง เทน้ำดอกไม้สด ตามด้วยน้ำตาลปี๊บเคี่ยวให้เป็นยาง เทมันลงไปคนให้เข้ากัน คนต่อไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลแห้ง แล้วตักทำเป็นก้อนวางเรียงในภาชนะที่เป็นตะแกรง
u7pc2y
kb6rg4
mr0wqc
uh6ghx
f5266i
vhyixe
78wbth
1w7rdt
opzg9g
a3kvnm
4tjbkv
4pogm7
r3ckd3
0qcgf7
9a1me9