สูตรขนมไทย – ขนมมันรังนก

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 6 April 2014
หมวดหมู่ : ขนมไทย, ของหวานๆ

ส่วนผสมขนมมันรังนก

มันเทศหัวใหญ่ 1 กก. (ปอกเปลือกไสให้เป็นเส้นยาว)

น้ำตาลปี๊บ ½ กก.

น้ำมันพืช ½ กก.

น้ำดอกไม้สด 5 ถ้วย

วิธีทำขนมมันรังนก

1. เอาน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟรอให้ร้อน

2. พอน้ำมันร้อนได้ที่ นำมันเทลงทอดให้เหลืองกรอบ จึงตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น

3. นำกระทะตั้งไฟอีกครั้ง เทน้ำดอกไม้สด ตามด้วยน้ำตาลปี๊บเคี่ยวให้เป็นยาง เทมันลงไปคนให้เข้ากัน คนต่อไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลแห้ง แล้วตักทำเป็นก้อนวางเรียงในภาชนะที่เป็นตะแกรง

แสดงความคิดเห็น

1 ความคิดเห็น

  1. 🔴 You got 19 433 US dollars. GЕТ >> https://forms.yandex.com/cloud/65c3b4d943f74f15d1f051f7/?hs=da33a09e5adabacbd52065d705166809& 🔴

    u7pc2y

    ตอบ