สูตรอาหารญี่ปุ่น – แซลมอนไข่ปลาคาเวียร์ม้วน

ส่วนผสมแซลมอนไข่ปลาคาเวียร์ม้วน

ปลาแซลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
หัวหอมใหญ่สับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1/4 ถ้วยตวง
แตงกวาญี่ปุ่นสไลซ์ทั้งลูกตามยาวลูก 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่กุ้ง 2 ถ้วยตวง
ผักชีลาว (ดิล) 1 ต้น

วิธีทำแซลมอนไข่ปลาคาเวียร์ม้วน

1. ผสมหัวหอมใหญ่สับ ปลาแซลมอน เคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสญี่ปุ่น
2. วางแตงกวาญี่ปุ่นที่สไลซ์เรียบร้อยแล้วบนภาชนะที่สะอาด
3. ใส่ส่วนผสมปลาแซลมอน ลงปลายแตงกวาด้านหนึ่ง ม้วนให้แน่นจนสุดปลายแตงกวา
4. ตกแต่งด้านบนด้วย มายองเนส ไข่ปลาคาเวียร์ ไข่กุ้ง และผักชีลาว จัดใส่ภาชนะให้สวยงามเสิร์ฟเย็น ๆ

ข้อมูลจาก www.maeban.co.th