สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ข้าวต้มหมูเค็ม

ส่วนผสมข้าวต้มหมูเค็ม

เนื้อหมู  ½ ถ้วย

กระดูกหมู  1 ถ้วย

ข้าวสาร  ½ ถ้วย

ตังฉ่าย พริกไทยป่น

น้ำมันสำหรับทอดเล็กน้อย

น้ำปลา กระเทียมเจียว ต้นหอมผักชี

วิธีทำข้าวต้มหมูเค็ม

1. นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นบางและยาว เคล้ากับพริกไทยแล้วนำไปผัดจนสุก เติมน้ำปลาให้มีรสชาติเค็มเล็กน้อย พักไว้

2. นำข้าวมาต้มจนสุกกับกระดูกหมู แล้วตักข้าวใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมผักซีซอย ตังฉ่าย แล้วใส่หมูเค็มลงไป โรยหน้าอีกด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ