หน้าหลัก » ยำ อาหารลดน้ำหนัก » สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ยำดอกกะหล่ำ

สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ยำดอกกะหล่ำ

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 5 December 2011
หมวดหมู่ : ยำ, อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสมยำดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำ   2ถ้วย

เนื้อหมู   1 ขีด

กุ้ง   1 ขีด

หอมแดง   2 หัว

พริกชี้ฟ้า  2 เม็ด

กระเทียม  4 เม็ด

ผักชี

น้ำตาลปี๊บ

น้ำปลา

น้ำมะนาว

วิธีทำยำดอกกะหล่ำ

1. นำดอกกะหล่ำมาหั่นเป็นชิ้นแล้วลวกน้ำร้อน พักไว้

2. นำเนื้อหมูและกุ้งที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้ว ไปลวกน้ำร้อน พักไว้เช่นกัน

3. เผาหอมแดงและพริกชี้ฟ้าให้หอม แล้วนำมาซอย พักไว้

4. เจียวกระเทียมให้หอม พักไว้

5. นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ

6. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและผักชี พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.