สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ก้อยไก่

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 5 December 2011
หมวดหมู่ : อาหารลดความอ้วน, อาหารลดน้ำหนัก, อาหารอีสาน

ส่วนผสมก้อยไก่

เนื้อไก่ ต้มสุก  1 ถ้วย

เครื่องในไก่  1 พวง

หอมแดงเผา  1 หัว

พริกแห้งเผา  ½ ขีด

ข่าเผา   ½ ขีด

กระเทียมเผา  1 หัว

น้ำปลาร้าหลน

รากผักชี

ข้าวคั่ว

ตะไคร้

ใบมะกรูด

พริกเหลือง

วิธีทำก้อยไก่

1. นำเนื้อไก่ที่ต้มแล้วมาสับละเอียด คลุกกับหอมเผา กระเทียมเผา พริกแห้งเผา รากผักชี โขลกแล้วเทใส่จาน

2. นำตะไคร้ ใบมะกรูด ข้าวคั่ว เครื่องใส่ไก่ใส่ลงไปใสชาม เติมน้ำปลาร้าหลน ปรุงรสตามชอบ

3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกเหลือง พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.