สูตรอาหารเด็ก – หมูสันในบดกับมันเทศ

สูตรอาหารเด็ก – หมูสันในบดกับมันเทศ

ส่วนผสม หมูสันในบดกับมันเทศ

หมูสันในหั่นหนาหนึ่งนิ้ว   100 กรัม

มันเทศหั่นเต๋า  3 ซม.   ½ ถ้วย

เกลือ   ¼ ช้อนชา

น้ำ    2 ถ้วย

วิธีทำหมูสันในบดกับมันเทศ

ทอดหมูให้เหลืองโดยไม่ใส่น้ำมัน (ทอดโดยวิธีวางลงกับกระทะ) ตักใส่หม้อ ใส่น้ำ ใส่เกลือ ปิดฝาตั้งไฟอ่อนๆ ประมาณ 15 นาที แล้วจึงใส่มันเทศ ปิดฝาแล้วตั้งไฟต่อ จนหมูและมันเทศสุกและนุ่มดี ตักออกบดให้ละเอียดทั้งหมูและมันเทศให้เป็นเนื้อเดียวกัน