สูตรอาหารเด็ก – พุทราตุ๋นกับน้ำส้ม
ส่วนผสม พุทราตุ๋นกับน้ำส้ม
พุทราผลใหญ่ 6 ผล
น้ำส้มคั้น ¼ ถ้วย
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำพุทราตุ๋นกับน้ำส้ม
ปอกเปลือกพุทรา แกะเมล็ดออกหั่นบางๆ แล้วจึงสับหยาบๆ ใส่ลงในหม้อตุ๋น ใส่น้ำ ใส่เกลือ ตั้งไฟคอยคนและบี้ให้ละเอียด ใส่เกลือคนให้ทั่ว เมื่อพุทราเปื่อยนุ่มดี ใส่น้ำส้มคั้น คนพอให้เข้ากัน ตั้งต่อไปประมาณ 5 นาที ยกลง
แสดงความคิดเห็น