หน้าหลัก » อบ » สูตรอาหาร – ข้าวอบสับปะรด

สูตรอาหาร – ข้าวอบสับปะรด

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 17 June 2012
หมวดหมู่ : อบ

สูตรอาหาร – ข้าวอบสับปะรด

ส่วนผสม ข้าวอบสับปะรด

สับปะรด 1 ผล เนย 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ผล

ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว พริกหวาน 3สี

หั่นเต๋าอย่างละ 1/2 ลูก ลูกเกดสีดำ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 2 ช้อนโต๊ะ

กุ้งลวก 3-4 ตัว เนื้อไก่ 100 กรัม กุนเชียงหั่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ข้าวสวย 1 ถ้วย

วิธีทำข้าวอบสับปะรด

1.ล้างสับปะรดให้สะอาด ฝานส่วนฝาออกแล้วคว้านเอาเนื้อมาหั่น เป็นชิ้นเท่าลูกเต๋าเตรียมไว้

2.ทอดไก่กับกุนเชียงพอกรอบพักไว้ จากนั้น ตั้งกระทะ ใส่เนย ตามด้วยผักต่างๆ ลงผัดพร้อมข้าวสวย เติมผงกะหรี่ กุ้งลวก ไก่

และกุนเชียงทอด ปรุงรสตามชอบ ตักใส่ในผลสับปะรดที่เตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณนิตยสาร LISA

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.