สูตรอาหาร – ข้าวผัดลูกเกด
ส่วนผสม ข้าวผัดลูกเกด (สำหรับ 1-2 ที่)
ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่ 1หัว
วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 2-3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำข้าวผัดลูกเกด
1.ตั้งกระทะผัดกระเทียมกับเนยพอหอม ใส่ข้าวลงผัดพร้อมหอมหัวใหณ่สับ แล้วเติมผงขมิ้น ตามด้วยลูกเกดและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์
2.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ชิมรสตามชอบ จัดใส่จานท็อปปิ้งด้วยวิปครีม
พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณนิตยสาร LISA
แสดงความคิดเห็น