อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารอิตาเลี่ยน – สปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยน สูตรนี้ถ้าใช้ปลาเค็มชั้นดีนำมาทอดให้กรอบ ก่อนนำมาผัดจะหอมน่ากินมาก ถ้าเค็มไปก็เหยาะ น้ำตาลทรายได้เล็กน้อย ส่วนผสม สปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยน (สำหรับ 1-2 ที่) เสั้นสปาเกตตีลวกสุก 180 กรัม ไส้กรอกอิตาเลียน ย่างหั่นชิ้น 120 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูก ผักร็อกเก๊ต 1 กำ กระเทียมสไลซ์ 5 กลีบ พริกขี้หนูแห้ง 2-3

สูตรอาหารอิตาเลี่ยน – ซุปผักสไตล์อิตาเลี่ยน ส่วนผสม ซุปผักสไตล์อิตาเลี่ยน แครอท 30 กรัม ถั่วแขก 30 กรัม ข้าวโพดอ่อน 30 กรัม หอมใหญ่ 30 กรัม มันฝรั่ง 30 กรัม เซเลรี่ 30 กรัม ซุกคินี 30 กรัม พริกหวานสีแดง 30 กรัม พริกหวานสีเหลือง

สปาเก็ตตี้เส้นโฮลวีตเต้าหู้ ส่วนผสมสปาเก็ตตี้เส้นโฮลวีตเต้าหู้ เส้นสปาเกตตีโฮลวีตลวก 1 ห่อ กุ้งชีแฮ้แกะเปลือก ผ่าหลัง ชักเส้นดำออก 7-8 ตัว เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 แผ่น คะน้าฮ่องกงหั่นท่อนขนาดพอคำ 4-5 ต้น ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ซีอิ๊วญี่ปุ่นคิคโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง (สำหรับหมัก)

ซุปผักอิตาลี  (สูตรไมโครเวฟ) ส่วนผสมซุปผักอิตาลี มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า    1ผล หอมใหญ่หั่นเต๋า   1/2 หัว ต้นกระเทียมหั่นแว่น 1 ซม.  1 ต้น เซเลรีหั่นเต๋า     1 ก้าน ถั่วแดงต้มสุก  1/4 ถ้วย กะหล่ำปลีหั่นชิ้นเล็ก  1/2 ถ้วย แครอทหั่นเต๋า  1/2 ถ้วย แฮมหั่นชิ้นเล็ก  2 แผ่น เนื้อมะเขือเทศบดเข้มข้น  1/4