สูตรอาหารญี่ปุ่น – มิโซะซุป

มิโซะซุป

ส่วนผสมอาหาร มิโซะซุป
เต้าหู้อ่อนหั่นเต๋าเล็ก    1/2 ถ้วย
มิโซะ      2 ช้อนโต๊ะ
สาหร่ายทะเลสดหั่นชิ้นเล็ก   1/4 ถ้วย
พริกไทยป่น    1/2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย    1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อก      3 ถ้วย

วิธีทำอาหาร มิโซะซุป
1. ต้มน้ำสต็อกให้เดือด ใส่มิโซะต้มให้เดือด
2. ปรุงรสด้วยพริกไทย ใส่ต้นหอมซอย และเต้าหู้อ่อน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อน