สูตรเบเกอรี่ – เค้กมะตูม (สูตรจากนิตยสาร Health & Cuisine)

เค้กมะตูม

เตรียม 10 นาที ปรุง 25 นาที

ส่วนผสมเค้กมะตูม
แป้งสาลี  150  กรัม
มะตูมเชื่อมสับ  150  กรัม
เนย  100  กรัม
น้ำตาลทราย  110  กรัม
ผงฟู  1/2  ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา  1/2  ช้อนชา
ไข่ไก่  2  ฟอง
นมจืด  100  กรัม
เกลือ  1/2  ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา  1/2  ช้อนชา

วิธีทำ

1.ร่อนผงฟู แป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดารวมกัน พักไว้
2.นำเนย น้ำตาลทราย ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน เติมกลิ่นวานิลลา
3.ค่อยๆ เทแป้งลงในส่วนผสมไข่ ตีสลับกับนมจนหมดจึงใส่เนื้อมะตูมสับ
4.ทาเนยในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
5.ตกแต่งหน้าด้วยมะตูมเชื่อม และซอสมะตูม เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา

H&C Tips
•ผัดมะตูมกับเนยจนหอม เติมน้ำตาลทรายและเหล้า เคี่ยวจนข้น นำมาราดบนไอศกรีม 
ซอสมะตูม

ส่วนผสมเค้กมะตูม

•มะตูมเชื่อมสับ  3  ช้อนโต๊ะ
•เนย  1  ช้อนโต๊ะ
•น้ำตาล  1  ช้อนโต๊ะ
•เหล้าอมาเร็ตโต้เล็กน้อย

วิธีทำเค้กมะตูม
ผัดมะตูมกับเนยจนหอม เติมน้ำตาลทรายและเหล้า เคี่ยวจนข้น นำมาราดบนไอศกรีม

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสาร Health & Cuisine คอลัมน์ Recipe ฉบับที่  97 (กุมภาพันธ์ 2552)


Comments

6 responses to “สูตรเบเกอรี่ – เค้กมะตูม (สูตรจากนิตยสาร Health & Cuisine)”

  1. Anyway, my doctor advised me that I would need to use birth control regardless priligy amazon uk Fertil Steril 1983; 40 23 30

  2. Lin LC, Que J, Lin LK, et al where to buy priligy in malaysia The last option is referral to a reproductive endocrinologists practice for consultation regarding gonadotropin therapy infertility shots

  3. no AF AFL subjects 5, 037 pg ml; p 0 buy priligy in usa

  4. Monitor Closely 1 bosutinib increases levels of pazopanib by P glycoprotein MDR1 efflux transporter where buy generic cytotec tablets

  5. where to buy cytotec online Timed intercourse offers the most affordable treatment option for those trying to conceive

  6. However, several undesirable effects have seen to be associated with them when the vaccines were administered to animals or when humans were accidentally exposed canadian propecia Nolvadex helps treat breast cancer by blocking estrogen receptors on breast cancer cells

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *