ส่วนผสมกุ้งผัดซอสมะขามเปียก
กุ้งกุลาดำขนาดใหญ่ 10 ตัว
ใบผักชี 1 ต้น
หอมแดงซอยเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอด 10 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1 + ½ ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด ½ ถ้วย
วิธีทำกุ้งผัดซอสมะขามเปียก
1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง เด็ดปลายแหลมที่หางทิ้งผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก บั้งท้องกุ้งตามขวาง 3-4 บั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำมันลงในชามแก้วทนไฟ นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ 4 นาที ใส่กุ้ง เปิดไฟต่ออีก 2-3 นาทีจนกุ้งสุกเป็นสีแดง ยกออกจากเตา จัดใส่จาน
3. ผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำซุปเข้าด้วยกัน นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ Medium ประมาณ 3 นาทีจนส่วนผสมข้นเหนียว ยกออกจากเตา
4. ตักซอสมะขามเปียกราดบนกุ้งทอด โรยหอมแดงเจียว พริกขี้หนูแห้งทอด แต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟ
ล้นหลามทิป – เลือกกุ้งกุลาดำตัวใหญ่ ตัวแข็งใส หัวติดกับตัวแน่น เมื่อทอดแล้วจะไม่หดมาก กุ้งจะใส สีแดงสด มะขามเปียกเลือกที่ใหม่ซึ่งมีสีน้ำตาลแดง เนื้อมะขามเปียกเปรี้ยวอมหวานรสชาติเข้มข้น เมื่อนำมาผสมกับน้ำปลาและน้ำตาลแล้วจะได้รสชาติกลมกล่อมออกรสเปรี้ยว หวาน เค็ม
Woah! I’m really loving the template/theme of this blog. It’s simple,
yet effective. A lot of times it’s difficult to get
that “perfect balance” between usability and visual appearance.
I must say that you’ve done a very good job with this.
In addition, the blog loads very fast for me on Internet explorer.
Exceptional Blog!
Here is my web blog – best gold ira companies
fkusri
bbid5h
xwlrv9
vna7qt
fu2poz
pufjhk
sni29o
sqalnl
91st21