หน้าหลัก » พล่า อาหารลดน้ำหนัก อาหารอีสาน » สูตรอาหารลดน้ำหนัก : พล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

สูตรอาหารลดน้ำหนัก : พล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 18 November 2011
หมวดหมู่ : พล่า, อาหารลดน้ำหนัก, อาหารอีสาน

ส่วนผสมพล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

กุ้งนาง   3  ตัว

กระเทียม    3 กลีบ

ส้มเขียวหวาน   1 ผล

เกลือ  ½ ช้อนชา

พริกชี้ฟ้า   3 เม็ด

พริกแห้ง   3 เม็ด

ใบสะระแหน่

น้ำปลา

น้ำมะนาว

น้ำตาล

วิธีทำพล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน

1. นำกุ้งมาเผา แกะเปลือก แล้วหั่นตามขวาง

2. นำพริกชี้ฟ้ามาเผาแล้วเอาเมล็ดออก

3. นำพริกแห้ง เกลือ กระเทียม มาโขลกให้ละเอียด แล้วคลุกกับกุ้ง พักใส่จานไว้

4. นำส้มเขียวหวานมาแกะเป็นกลีบๆ แล้วนำเครื่องทุกอย่างมาผสมกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลฃ

5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.