สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ยำไก่มะม่วง

ส่วนผสมยำไก่มะม่วง

ไก่  1 ขีด

ตะไคร้  2 ต้น

มะม่วงดิบ  2 ผล

ใบมะกรูด   5 ใบ

ผักชี   5 ต้น

น้ำพริกเผา  ½ ถ้วย

น้ำปลา

น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำยำไก่มะม่วง

1. นำไก่มาต้มให้สุกแล้วฉีกเนื้อเป็นฝอยๆ

2. นำตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชี มาหั่นให้ละเอียด   นำมะม่วงปอกเปลือกแล้วซอย

3. แล้วนำเครื่องทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับน้ำปลา น้ำตาลปี๊ล พริกเผา ชิมรสตามชอบ

4. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ล้นหลามทิป

หากชอบเผ็ด ก็สามารถซอยพริกขี้หนูใส่ลงไปได้นะ ^^