สูตรอาหารญี่ปุ่น – ยำสาหร่ายปูอัด

โพสโดย : admin 909 | วันที่ : 22 April 2011
หมวดหมู่ : ยำ, อาหารงานปาร์ตี้, อาหารญี่ปุ่น, อาหารลดความอ้วน, อาหารว่างเบาๆ

ยำสาหร่ายปูอัด

ส่วนผสมอาหาร ยำสาหร่ายปูอัด
สาหร่ายทรงเครื่องสีเขียว     1 1/2 ถ้วย
สาหร่ายทรงเครื่องสีแดง   1/2 ถ้วย
ปูอัดฉีกเป็นเส้น    1/2 ถ้วย
ไข่กุ้ง   2 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดแก้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก   2 ถ้วย
พริกขี้หนูสับ    1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ     1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น    1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร ยำสาหร่ายปูอัด
1. ใส่สาหร่ายทั้งสองสีในชาม ตามด้วยปูอัด ไข่กุ้ง คนเบาๆ ให้เข้ากัน
2. ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือ คนอีกครั้งเบาๆ ให้เข้ากัน
3. จัดผักกาดใส่จาน แล้วตามด้วยยำสาหร่ายที่เสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยปูอัด และไข่กุ้ง  พร้อมเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.