โพสเมื่อ : 23 August 2011 | No Comments
ส่วนประกอบเส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ เส้นหมี่แช่น้ำให้นุ่ม 1 ถ้วย น้ำพริกเผาเจ 1-2 ช้อนโต๊ะ หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย ถั่วงอกเด็ดหาง 1 ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำเส้นหมี่น้ำพริกเผา 1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำพริกเผา