สมุนไพร

พล่าปลาไหล   ส่วนผสมพล่าปลาไหล ปลาไหล 2 ตัว พริกเหลือง 5 เม็ด พริกขี้หนู 10 เม็ด ตะไคร้ 3 ต้น ใบมะกรูด 10 ใบ หอมแดง 5 หัว กระเทียม 2 หัว กะปิ 2 ช้อนชา มะพร้าว 2 ขีด

สูตรอาหารคนรักปลา : ทอดมันปลากราย   ส่วนผสมทอดมันปลากราย เนื้อปลากรายขูดแล้ว 2 ถ้วย ถั่วพู 7-8 ฝัก ตะไคร้ 1 ต้น หอมแดง 3 หัว ผักชี + ราก 3-4 ต้น ข่า 2 แว่น ผิวมะกรูดหั่นฝอย ½ ช้อนชา เกลือป่น 2

เกาลัด สรรพคุณ มีรสชาติหวาน สรรพคุณบำรุงร่างกาย บำรุงไต กล้ามเนื้อ ม้าม และกระเพาะอาหาร บำรุงลม แก้ไอ ละลายเสมหะ แก้อาเจียน คลื่นไส้ ท้องเดิน ห้ามเลือด ช่วยในการไหลเวียนของกระแสเลือด แก้อาการถ่ายเป็นเลือด เลือดกำเดาไหล แก้วัณโรคที่ต่อมน้ำเหลืองที่คอโต และอาเจียนเป็นเลือด อาหารจากเกาลัด 1. ต้มเกาลัด  500 กรัมกับน้ำตาลทราย 180 กรัมจนเปื่อย แล้วยีใส่แม่พิมพ์กินเป็นขนมหรือของว่างจะเหมาะกับเด็กที่กระดูกและกล้ามเนื้ออ่อนแอ และผู้ป่วยที่ร่างกายไม่แข็งแรงด้วย 2.

กุยช่าย อาหารจากกุ่ยช่าย 1. ต้มกุยช่าย 60 กรัมกับ(เฉพาะ)เนื้อหอยกาบ 150 กรัม สามารถรักษาวัณโรค ไอแห้งๆ มีเหงื่ออกมาก และโรคเบาหวาน 2. กุยช่ายสดคั้นน้ำดื่ม จะแก้อาการห้อเลือดบริเวณท้อง 3. นำนมสด 1/2 แก้ว  น้ำขิง และกุยช่ายคั้นน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ   ดื่มจะรักษาอาการอาเจียนได้ 4. ผัดดอกกุยช่ายใส่ตับหมู(ดูสูตรอาหารได้ใน อาหารจานเดียว) แก้อาการเหงื่ออกตอนกลางคืน แก้ท้องเสีย 5.